インド料理店『シュリアルナ』

皆様こんにちは。
今日は大阪駅前第3ビルにある『シュリアルナ』でインドカレーを食べました。

＜カレーチョイスランチ（800円）＞
サラダ、チキンティッカ、ナン、ライス、ソフトドリンク、カレー



カレーは10種類の中から選択可能。
今回は羊肉のマトンカレーを注文しました。

感想は……え、美味しいじゃないですかコレ本当に800円ですか！？

具体的には、
・（たぶん）よく煮込んである
・そのため口の中でホロッと崩れる
・羊肉特有のくさみがスパイスで上手く隠れている

というわけで「かたい」「噛み切れない」「くさみが気になる」というマトンの弱点を高レベルで克服した逸品だと感じました。

そして、もう1つのポイントは真ん中のライス。

カレーを堰き止める堤防になっていますが、ターメリックの風味（主張はやや控えめ）がカレーと相性抜群で、あっという間にすべて完食してしまいました。

なによりもう1度言いますが、これで800円という価格は良心的ですし、今後も定期的にかよって他の種類のカレーも食べてみたいと思います。

【シュリアルナ（食べログ）】
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27004766/

ピザ食べ放題

こんにちは、らくだです。
グラッチェガーデンズのピザ食べ放題に行ってきました。

まずは1枚目。
ペパロニとマヨコーンのハーフ＆ハーフ。



ペパロニはちょっとからく、逆にマヨコーンは甘く、2つの組み合わせが絶妙。

続いてはメイン料理。
チキンステーキの和風BBQソースがけ。



ピザ食べ放題……なんですが、この通りメイン料理もセットで、さらにはライスとフライドポテトが付いてきました。

圧倒的な炭水化物！
圧倒的なカロリーオーバー！



こちらは野菜たっぷりミネストローネ。
ミニサイズと思って注文したけど出てきたら普通に丼サイズ。

さらにピザの追加も到着。
マルガリータと茄子ポテトのハーフ＆ハーフです。



うう……。
2人分の量だけどさすがに多い……。

しかし「食事を残すのは許されざる重罪で完食するまで帰れない」という小学校の教育を思い出して完食（本当にそんな小学校だった）。

そして仕上げ。
デザートの抹茶ピザ。



自分はピザ大好きなんですが、さすがにカロリーオーバーで、思ったほど何枚も食べられませんでした。

戦犯はライスだ……。
奴がいなければもっとピザを食べられた……。

というわけで、次また行く機会があれば、充分にお腹を空かせてフードファイトしようと思います。

薬膳・漢方検定

こんにちは、らくだです。

今日は薬膳・漢方検定を受けてきました。
その名の通り薬膳と漢方の知識をはかる検定です。

【薬膳・漢方検定】
https://www.kentei-uketsuke.com/yakuzen-kampo/

会場は吹田の関西大学でした。
受験者はだいたい200人程度で女性が多かったように感じます。

なお試験の出来ですが……。
思ったより難しく時間も足りず……。

参考書に食材が100種類くらい載っていて、それぞれの属性を知っておく必要があるのですが、これがなかなか覚えづらくて厄介なのです。

【なつめ（棗）】
・五味　甘（味と働き）
・五性　温（温・熱・平・涼・寒）
・帰経　心・脾（五臓のどこに作用するか）

五味と五性はイメージでわかるけど帰経が……。
食材に関する問題はだいぶ間違ったと思われます……。

ちなみに漢方理論の分野で「五行説で西方を守る四神は？（答：白虎）」という問題が出てそれは確実に正解しました（中二病）

そんなこんなの一日でしたが、せっかく勉強して受けたのですし、合格していることを願います。

らくだ図書館（76）

こんにちは、らくだです。

今更ながら7月分のブログをパブーで公開しました。
すでに8月も下旬ですが忘れていたのでリンクを紹介。

【らくだ図書館（76）】
http://p.booklog.jp/book/123258

さてさて。
本日は京橋のインド料理店「アルナーチャラム」でインドカレーを食べました。

写真はカレー2種類にライス、サラダ、スープが付いたランチセット。



ナンが……。
すごく……大きいです……。

まるで座布団のようなサイズ感。
ナンはお代わり自由ですがさすがに1枚でお腹いっぱいです。

ところで自分が小学生だった頃、学校給食は、写真のような金属の食器でした。

しかしその件を友達に話したら、「うちは普通の食器だったよ？」と言われて、ものすごくビックリされてしまった記憶が（汗）

なんでや！
ひょっとして昭和のせいか！

それはさておき、最近インドカレーにハマっているので、機会があればまた他の店にも行ってみたいです。

インドカレー

毎日暑い！
こんな時は暑さを吹き飛ばすスパイシーな料理！

というわけで。
大阪市西区のインド料理店『カァマデヌ』でインドカレーを食べました。

見てください。
このナンの大きさときたら。



皿から飛び出す特大のナンはお店で焼いています。
出来立てアツアツの状態で食べられるのは嬉しいですね。

ちなみに私、今まであまり縁がなく、インドカレーを食べたのは今回が初めて。

そんなわけでドキドキしていたのですが、「辛さ：普通」を選んだこともあり、まろやかで優しい味わいのカレーでした。



こちらはカレー2種のセット。
手前はエビカレーで緑のはホウレンソウとチキンのカレー。

緑のカレーは見た目のインパクト大ですが、なめらかな野菜スープに似た味わいで、これがナンに染み込んでとってもおいしい。

これまで本場のインドカレーと聞くと、とにかくスパイシーで刺激的なイメージでしたが、実際に食べてみて印象が変わりました。

【インド料理店『カァマデヌ』】
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270105/27075154/

なお今回はエビとチキンのカレーでしたが、日替わりでマトンカレーもあるようなので、羊肉大好き人間として一度食べてみたいと思います。