2019年01月11日

ナマステエベレスト

こんにちは、らくだです。

地元の高槻(正確には摂津富田)に、インド・ネパール料理店がオープンしたと聞いたので、さっそくランチに行ってきました。

店名は「ナマステエベレスト」。
駅徒歩1分という好立地のお店です。

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別にいいんですが「ナマステエベレスト」って、日本語で言うと、「こんにちは富士山」みたいな店名ですよね。

さてさて。
今回注文したのは880円のAランチ。

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【ナン】
・ほんのり甘い
・ふわふわのもっちもち
・セットだと1枚無料でおかわりできる

【カレー】
・今回はチキンカレーをチョイス
・チキンがよく煮込まれていて柔らかい
・カレーもほどよくまろやかで舌触りがいい

【サラダ】
・普通

【スープ】
・かき玉汁で味は完全に中華
・いやインドにもあるのかもしれないけど

【マンゴーラッシー】
・開店のチラシ持参でもらった
・ヨーグルト風味のマンゴージュースといった感じ

ここ最近インドカレーにハマっているのですが、何軒か違う店に通ってみると、微妙な味の違いがわかってきて楽しいですよね。

まだまだ行ってみたいお店があるので、どんどん開拓していきたいと思います。
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2018年10月07日

インド料理店『シュリアルナ』

皆様こんにちは。
今日は大阪駅前第3ビルにある『シュリアルナ』でインドカレーを食べました。

<カレーチョイスランチ(800円)>
サラダ、チキンティッカ、ナン、ライス、ソフトドリンク、カレー

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カレーは10種類の中から選択可能。
今回は羊肉のマトンカレーを注文しました。

感想は……え、美味しいじゃないですかコレ本当に800円ですか!?

具体的には、
・(たぶん)よく煮込んである
・そのため口の中でホロッと崩れる
・羊肉特有のくさみがスパイスで上手く隠れている

というわけで「かたい」「噛み切れない」「くさみが気になる」というマトンの弱点を高レベルで克服した逸品だと感じました。

そして、もう1つのポイントは真ん中のライス。

カレーを堰き止める堤防になっていますが、ターメリックの風味(主張はやや控えめ)がカレーと相性抜群で、あっという間にすべて完食してしまいました。

なによりもう1度言いますが、これで800円という価格は良心的ですし、今後も定期的にかよって他の種類のカレーも食べてみたいと思います。

【シュリアルナ(食べログ)】
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27004766/
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2018年09月03日

ピザ食べ放題

こんにちは、らくだです。
グラッチェガーデンズのピザ食べ放題に行ってきました。

まずは1枚目。
ペパロニとマヨコーンのハーフ&ハーフ。

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ペパロニはちょっとからく、逆にマヨコーンは甘く、2つの組み合わせが絶妙。

続いてはメイン料理。
チキンステーキの和風BBQソースがけ。

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ピザ食べ放題……なんですが、この通りメイン料理もセットで、さらにはライスとフライドポテトが付いてきました。

圧倒的な炭水化物!
圧倒的なカロリーオーバー!

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こちらは野菜たっぷりミネストローネ。
ミニサイズと思って注文したけど出てきたら普通に丼サイズ。

さらにピザの追加も到着。
マルガリータと茄子ポテトのハーフ&ハーフです。

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うう……。
2人分の量だけどさすがに多い……。

しかし「食事を残すのは許されざる重罪で完食するまで帰れない」という小学校の教育を思い出して完食(本当にそんな小学校だった)。

そして仕上げ。
デザートの抹茶ピザ。

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自分はピザ大好きなんですが、さすがにカロリーオーバーで、思ったほど何枚も食べられませんでした。

戦犯はライスだ……。
奴がいなければもっとピザを食べられた……。

というわけで、次また行く機会があれば、充分にお腹を空かせてフードファイトしようと思います。
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2018年08月26日

薬膳・漢方検定

こんにちは、らくだです。

今日は薬膳・漢方検定を受けてきました。
その名の通り薬膳と漢方の知識をはかる検定です。

【薬膳・漢方検定】
https://www.kentei-uketsuke.com/yakuzen-kampo/

会場は吹田の関西大学でした。
受験者はだいたい200人程度で女性が多かったように感じます。

なお試験の出来ですが……。
思ったより難しく時間も足りず……。

参考書に食材が100種類くらい載っていて、それぞれの属性を知っておく必要があるのですが、これがなかなか覚えづらくて厄介なのです。

【なつめ(棗)】
・五味 甘(味と働き)
・五性 温(温・熱・平・涼・寒)
・帰経 心・脾(五臓のどこに作用するか)

五味と五性はイメージでわかるけど帰経が……。
食材に関する問題はだいぶ間違ったと思われます……。

ちなみに漢方理論の分野で「五行説で西方を守る四神は?(答:白虎)」という問題が出てそれは確実に正解しました(中二病)

そんなこんなの一日でしたが、せっかく勉強して受けたのですし、合格していることを願います。
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2018年08月22日

らくだ図書館(76)

こんにちは、らくだです。

今更ながら7月分のブログをパブーで公開しました。
すでに8月も下旬ですが忘れていたのでリンクを紹介。

【らくだ図書館(76)】
http://p.booklog.jp/book/123258

さてさて。
本日は京橋のインド料理店「アルナーチャラム」でインドカレーを食べました。

写真はカレー2種類にライス、サラダ、スープが付いたランチセット。

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ナンが……。
すごく……大きいです……。

まるで座布団のようなサイズ感。
ナンはお代わり自由ですがさすがに1枚でお腹いっぱいです。

ところで自分が小学生だった頃、学校給食は、写真のような金属の食器でした。

しかしその件を友達に話したら、「うちは普通の食器だったよ?」と言われて、ものすごくビックリされてしまった記憶が(汗)

なんでや!
ひょっとして昭和のせいか!

それはさておき、最近インドカレーにハマっているので、機会があればまた他の店にも行ってみたいです。
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